Speisekarte

01 Goi

Gemischter Salat mit Minze und roten Zwiebeln in einem fruchtigen Limetten-Dressing.

5,90 €

6,90 €

8,90 €

5,90 €

4,90 €

02 Goi Du Du

6,90 €

In feinste Streifen geschnittene, junge Papaya mit zarten Rinderfilet, verfeinert mit Erdnüssen, gerösteten Zwiebeln und frischer Minze in einem fruchtigen Limetten-Dressing.

03 Banh Phong Tom

2,00 €

Knusprige Cracker (Kroepok) aus Tapiokamehl, Salz und gemahlenen Shrimps, abgerundet mit Gewürzen.

04 Cha Gio Chay W

2,00 €

Knusprige Cracker (Kroepok) aus Tapiokamehl, Salz und gemahlenen Shrimps, abgerundet mit Gewürzen.

05 Cha Gio Tau W-K

2,00 €

Eine große, goldgelb gebratene Frühlingsrolle, gefüllt mit Hähnchenbruststreifen.

06 Cha Gio Vietnam R

Zwei vietnamesische Frühlingsrollen, gefüllt mit Glasnudeln, serviert mit knackigem Salat, frischen Kräutern und hausgemachter süßlicher Nuoc Mam Sauce.

2,90 €

2,90 €

07 Hoanh Thanh Chien W

3,50 €

Fünf gebackene Teigtaschen, gefüllt mit Schweinefleisch und Garnelen, serviert mit hausgemachtem Krautsalat und Süß-Sauer-Sauce.

08 Goi Cuon R

3,50 €

Zwei in Reispapier gewickelte Sommerrollen, gefüllt mit Schweinefleisch, gedämpften Garnelen und Reisnudeln, serviert mit hausgemachter Hoisin Sauce.

09 Bo Bia R

3,50 €

Zwei in Reispapier gewickelte Sommerrollen mit feinen Cassava-Streifen und gebratenenem Tofu auf knackigem Salat, Karotten und Kräutern, serviert mit hausgemachter Hoisin Sauce.

10 Ga Xien Que

3,50 €

Zwei gegrillte Hähnchenbrustspieße mit hausgemachtem Krautsalat und Erdnuss-Sauce.

11 Khoai Lang Chien

3,50 €

Gebackene Süßkartoffelpuffer, serviert mit Erdnuss- oder süß-scharfe Chilisauce.

12 Bo La Lot

3,50 €

Sechs in Lolot Blätter ummantelte würzige Rindfleischsticks, serviert mit knackigem Salat, feinen Kräutern und süßlich schmeckender Nuoc Mam Sauce oder Tamarind Sauce.

13 Banh Khot La Que K-R

6,50 €

Fünf vietnamesische Pfannküchlein, wahlweise gefüllt mit Garnelen oder nur vegetarisch. Dazu ein knackiger Salat und frische Kräuter.

14 Mon Dac Biet K-W-K-R

9,90 €

Ein gebackener Mixteller aus Wantans, Süßkartoffeln, vietnamesischen Pfannküchlein, vietnamesischen Frühlingsrollen und Mini-Frühlingsrollen, serviert mit Erdnuss- und Süß-Sauer-Sauce.

15 Sup Chua Cay K

2,00 €

Feurig saure Suppe mit Hähnchenbrust- und Gemüsewürfeln.

16 Sup Mien Thit Ga

2,50 €

Glasnudelsuppe mit Hähnchenbruststreifen.

17 Sup Hoanh Thanh

2,90 €

Handgemachte, gedämpfte Teigtaschen, gefüllt mit Hähnchen und Garnelen in einer aromatischen Suppe.

18 Sup Nuoc Dua Thit Ga

2,90 €

Thailändisch würzige Kokosnusssuppe mit Hähnchenbruststreifen, frischen Champignons, Zitronengras, Limettenblättern und aromatischen Kräutern.

19 Sup Tom La Que

3,90 €

Thailändisch würzige Kokosnusssuppe mit Garnelen, frischen Champignons, Zitronengras, Limettenblättern und aromatischen Kräutern.

20 Banh Canh Trang Bang W-R

10,90 €

Hausgemachte Udonnudelsuppe mit Garnelen, Fischbällchen, Schweinefleisch und frischen Kräutern.

21 Hu Tiu My Tho

10,90 €

Reisnudelsuppe mit Schweinefleisch, Garnelen, Fischbällchen, serviert mit Salat, Staudensellerie, Sojasprossen und Kräutern.

22 Mi Tuoi W-R

Schweinebouillon mit frischen Weizen-Reismehlnudeln, serviert mit knackigem Salat und frischen Kräutern.

11,90 €

11,90 €

23 Pho Tuoi Saigon R

Rinderbouillon mit frischen Reisbandnudeln, serviert mit Sojasprossen und frischen Kräutern.

8,90 €

9,90 €

9,90 €

10,90 €

8,90 €

24 Bun Thit Xao Sa R

Reisnudeln mit gebratenem Fleisch und Zitronengras, gerösteten Zwiebeln, Erdnüssen und Lauchzwiebeln, serviert mit frischem Salat, Kräutern und der süßlich schmeckenden Nuoc Mam Sauce.

8,90 €

9,90 €

24 Bun Cha Gio Thit Nuong R

Reisnudeln mit gegrilltem Fleisch, zwei vietnamesischen Frühlingsrollen, gerösteten Zwiebeln, Erdnüssen und Lauchzwiebeln, serviert mit frischem Salat, Kräutern und der süßlich schmeckenden Nuoc Mam Sauce.

10,90 €

12,90 €

26 Mi Xao W/ Com Chien

Gebratene Nudeln W oder gebratener Reis mit Frühlingszwiebeln, Möhren, Ei und Sojasprossen.

6,20 €

6,90 €

7,20 €

7,90 €

9,90 €

6,20 €

5,50 €

27 Pho Xao R

Gebratene Reisbandnudeln mit Frühlingszwiebeln, Möhren, Ei, Sojasprossen.

7,20 €

7,90 €

8,20 €

8,90 €

10,90 €

7,20 €

6,20 €

28 Do Xao

In Sauce gebratenes Gemüse, serviert mit gekochtem Duftreis. (1 x Sauce nach Wahl)

Wahlweise mit Gebratenes:

7,90 €

8,90 €

12,50 €

7,90 €

6,90 €

Sauce: Austernsauce K, Pikante Sauce K, Erdnuss Sauce, Thailändische Curry Sauce K, Süßsauer Sauce K

28 Do Xao

In Sauce gebratenes Gemüse, serviert mit gekochtem Duftreis. (1 x Sauce nach Wahl)

Wahlweise mit Gebackenes:

7,90 €

8,90 €

8,90 €

8,90 €

Sauce: Austernsauce K, Pikante Sauce K, Erdnuss Sauce, Thailändische Curry Sauce K, Süßsauer Sauce K

30 Banh Chuoi Hap

2,90 €

Gedämpfte Bananen mit Kartoffelmehl, Kokosmilch und Tapiokaperlen.

31 Che Dau Trang

2,00 €

Warmer Klebreis mit weißen Bohnen und Kokosmilch.

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